陕西省市场监督管理局正式命名了24家市场为“食用农产品质量安全示范批发市场”。这一举措标志着陕西省在强化食用农产品流通环节质量安全监管、构建从田间到餐桌全链条安全保障体系方面迈出了坚实一步,旨在通过树立行业标杆,全面提升全省食用农产品批发市场的规范化、标准化管理水平,切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
此次命名的24家示范市场,是经过严格的申报、审核、现场评估和社会公示等程序,从全省众多食用农产品批发市场中遴选而出的优秀代表。它们普遍在制度建设、设施投入、过程管控、信息追溯和主体责任落实等方面表现突出,形成了可复制、可推广的先进经验。
示范引领,树立行业高标准
被命名的示范市场,其核心特征在于建立了系统化的食品安全管理体系。这包括:
- 健全的管理制度:市场开办方与入场销售者均签订了食品安全责任书,明确了双方责任;建立了完善的进货查验记录制度、不合格产品退市制度、食品安全信息公示制度等。
- 先进的硬件设施:多数市场配备了标准的快速检测室,能够对入场农产品进行常态化抽样检测,并及时公示检测结果。市场环境整洁,功能区划分清晰,冷链仓储、废弃物处理等配套设施较为完善。
- 严格的过程管控:对入场销售者实行档案管理,要求其提供产地证明、购货凭证或合格证明文件。市场内普遍推行“亮证经营”,即公示营业执照、食品经营备案凭证以及从业人员健康证明。
- 初步的信息追溯:积极推动信息化建设,鼓励使用电子台账,部分市场已能实现重点品种(如蔬菜、水果、畜禽产品)的来源可查、去向可追。
多重效益,护航民生与产业
命名“食用农产品质量安全示范批发市场”不仅是一项荣誉,更承载着多重社会与经济价值:
- 对消费者而言:示范市场如同“放心过滤器”,增强了消费信心。消费者在采购时有了更明确、更可靠的选择指向,能够更便捷地购买到经过严格把关的农产品。
- 对经营者而言:示范称号是重要的市场信誉资产,有助于吸引更多优质采购商,提升经营效益。标准化的管理要求也倒逼经营者提升自身质量安全意识和管理水平。
- 对监管者而言:通过树立正面典型,以点带面,能够引导和带动全省同类市场对标提升,降低整体监管成本,提高监管效能,形成“良币驱逐劣币”的市场氛围。
- 对产业发展而言:安全可靠的流通环节是连接生产与消费的关键。示范市场的建设,推动了农产品标准化、品牌化生产,促进了优质优价市场机制的形成,有利于整个农业产业链的提质升级。
持续发力,构建长效安全网
命名示范市场只是一个新的起点。下一步,陕西省市场监管部门将对这些示范市场实行动态管理,定期开展复查,对不符合标准的将取消其示范称号,确保示范的“含金量”。将持续加大政策支持和指导力度,推动示范市场进一步深化智慧监管应用,扩大追溯覆盖面,探索与产地准出更紧密的衔接机制。
相关部门还将鼓励和支持更多批发市场参与到创建活动中来,计划未来进一步扩大示范市场的数量和覆盖面,并探索将成功经验向农贸市场、超市等末端销售环节延伸,最终织密一张覆盖更广、运行更有效的食用农产品质量安全监管网络。
此次命名的24个示范批发市场,如同散布在三秦大地上的一颗颗“安全哨所”,它们不仅承担着保障供给、稳定物价的经济功能,更肩负着过滤风险、传递信任的社会责任。它们的示范效应,必将有力推动陕西省食用农产品质量安全整体水平再上新台阶,让百姓的菜篮子提得更安心、更放心。